新規開業！ - マツマルストアの日記

昨日の定休日は仕事も兼ねて一日クルマで出掛けており、
クルマのエアコンが効かないので調子悪いのかと思ってましたが、
昨日の福岡は３８℃あったんですねー、、、。

外があまりに暑くて日干しになりそうなカエルも（1cmぐらい）
たまらずお店の中に避難してきたり、

オタマジャクシから孵ったばかりの小さなイボガエル。
触ってもイボは出来ないそーで、、、。

遠くで雷がゴロゴロ鳴り出しただけでビビリまくりのマルは、

敏感に反応して足の間やら隅っこに入りたがりとってもジャマです。

なかなか更新が追いつかないマツマルストアのブログですが、
最近は周りの皆様のオメデタイ出来事が立て続けに重なり、、

昨年の秋から独立開業準備中だったマサキちゃんが、
目をつけてずーっと狙っていた早良区次郎丸の物件がやっとこさ決まり、

バタバタ準備してる所へ早速おジャマしてきました！

新しくお店を作っていく様子は、何度見てもワクワク
自分のコトの様に楽しくなってしまいます！

開業準備でバタバタしていても愛車のオイル交換を、
忘れないマサキちゃんは、十代後半から料理人を目指し、
十数年間腕を磨きまくって、この度念願の独立開業となりました。

マサキちゃん見た目とウラハラにとっても真面目で一途な方です。

自分のお店に掛ける熱い情熱を語っていかれたマサキちゃん、

長年大事にバイク乗って頂きありがとうございまーす！

それからの定休日といえば毎週出掛ける度にマサキちゃんのお店の
進行具合が楽しみ過ぎて気になって気になってしょーがなく、

今回マサキちゃんのお店の内外装を手掛ける事になった
ＤＥＣＯＭＰサブちゃんコト山田三郎氏のお仕事のジャマをしに行ってみたり、、、

９年程前、Ｒeachのピンストのアトリエ兼自宅の、
内装一角も請け負ってくれたのもＤＥＣＯＭＰサブちゃんで
久々の再会でありました。

とても温かみがあってセンスが良くカッコいい仕事をするので
有名なＤＥＣＯＭＰサブちゃんですが、現在は『さぶちゃんまんじゅう』が
多忙で内外装のお仕事は、ほとんど受けられてないそうで、、。

８月１０日オープンのマサキちゃんのお店の名前は、
マサキちゃんが料理人を目指した頃から、
ずーっと応援してくれた祖父様のお名前とのコト！
いいですね〜！！ジーンとなりました。
オープンとっても楽しみにしておりまーす！！

そして前の勤め先の時のお客さんでもあり飲み仲間の
ベテラン美容師のＹ下さんも紆余曲折イロイロありましたが、
メデタク７月２１日に西区姪浜のリバーサイドでお店をオープンされました！

定休日にお祝い持って突然おジャマした所、

大変ビックリされ、初めてのお客様をご対応中で、
お祝いだけお渡しして、ヒッソリと退場させて頂きましたが、

お店はＹ下さんらしい清潔感溢れる爽やかな雰囲気で、
只今アシスタントスタッフ大募集とのコトでした。

ワタクシとした事がお店の詳細情報お聞きするのを
スッカリウッカリ忘れておりましたので、
また改めてご紹介出来ればと思います。
お互い頑張っていきましょーね！

最近は暑過ぎて手ぬぐい＆保冷剤が欠かせず、
焼き鳥屋の大将の様なスタイルが定着しつつありますが、

ご依頼頂いているお仕事の方も、着々と進めさせて頂いております。

とある水曜日の閉店間際には、
以前のお客様でもあった高島様ご家族が海に行くついでに…と
皆さんで遊びに来て下さいました！

高島様ご夫妻は今年の５月に晴れて独立開業され、
福岡市西区愛宕に『串cafe たまねぎ』をオープンされて、
看板犬の「たまねぎ」くんと今回初対面！

暑さにバテバテで少し早めに自宅に避難してた
マツマルマツオ愛犬マルとは、今回ご挨拶出来ず残念でしたー。。。

最近ほとんど外食しておらず、お伺いするタイミングを
逃してしまっておりましたので、アツアツの美味しい串揚げ
食べに近々伺いたいと思っとりマス！

そして今回の２年の定期点検４回目のオサキくん、
仕様変更するコトも無く８年間、雨の日以外ほぼ毎日大事に乗って頂き
本当に有り難うございます。

８年前にピンストのご依頼頂きタンクに入れた「蓮の花」
ヘルメットも「阿吽の像」を描かせて頂きました。
今後ともよろしくお願い致しまーす！

そして７月のとある日
初めてのお客様からお問い合わせのお電話を頂き、偶然にも同じ町内で
同じお名前の「マツオ」様よりスクリーミンイーグル？フル仕様の
H-Dを仕様変更でお持ち込み頂きました。

志摩歴がだいぶ上のマツオ様からローカルでときめくお話を
イロイロとお聞きしたので休みの日には探索してみたいと思っております。

グーゼンにも同年代のマツオ様なんとご趣味は「蒔きストーブ」とのコトで
ハートをワシ掴みにされてしまいました。
大事にされている本を貸して下さり有り難うございます。
夏暑く、冬は超寒いマツマルですが、今年の冬に向けて
暖房計画を練ってみたいと思っております。
その時は是非アドバイスの方よろしくお願いします！